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鲮鱼烩芽白
作者:网站管理员 来源:互联网 点击:0
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用料
主料:芽白菜心500克、豆豉鲮鱼100克
配料:红尖椒25克、大蒜子50克
调料:鸡油50克、盐10克、味精5克、鸡汤500克
制作步骤
1、芽白菜心切成形,鲮鱼切成小块,红尖椒切段。
2、锅内放鸡油,将以上原料一同下锅煸炒,再加入鸡汤等调料,烩制入味即成。
制作关键
菜心要软烂适度。
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